Wir sind im Urlaub am 18.04.2025

BRAUHAUS ALOYSIANUM IM BAHNHOF LEICHLINGEN

Herzlich willkommen!

Schön das Ihr den Weg zu uns gefunden habt! Bei uns im Restaurant gibt es neben typischer Brauhausküche auch noch das ein oder andere nicht so typische Gericht. Im Ausschank sind unsere vier Aloysianum Bräu.

Neben unserem Brauhaus gibt es die Aloysianum White Lounge - hier haben wir die Möglichkeit diverse Events und Veranstaltungen für Euch auszurichten.

Vorbeikommen und probieren - wir freuen uns auf Euch!

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Unser Biergarten

Bei gutem Wetter lädt unser Biergarten zum Genießen unserer frischen Biere und Speisen ein.

Neues aus dem Brauhaus

Immer aktuell

1. Mai ab 17 uhr geöffnet

Veröffentlicht am 01. Mai 2023

Hallo liebe Gäste, Am 1.Mai haben wir fur Euch ab 17 Uhr geöffnet. Unser Biergarten ist auch bereits offen. Wir freuen uns auf Euch

Unsere neue Karte mit Nudelspezialitäten und unserer Grillplatte

Veröffentlicht am 05. März 2023

Seit dem 19. Januar haben wir neue Spezialitäten für Euch aufgenommen. Kommt vorbei und genießt unsere neue Leckereien :-) Hier gehts zur neuen Speisekarte

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Termine

Hier findest du Infos über unsere Veranstaltungen

Derzeit keine geplanten Veranstaltungen.

BRAUHAUS „ALOYSIANUM“

DAS „ECHTE“ BRAUHAUS IM LEICHLINGER BAHNHOF

Brauhäuser gibt es im Rheinland einige, aber kein Brauhaus welches tatsächlich auch Bier selbst braut!

Leider haben wir aufgrund der räumlichen Gegebenheiten nicht die Möglichkeit unser Aloysianum Bräu hier in der Blütenstadt zu brauen. Deshalb lassen wir unsere Biere im Lohnbrauverfahren in der schönen Eifel brauen.

Nachdem wir von 2013 bis Mitte 2014 mit unserem Konzept und eigenem Bier „Aloysianum Bräu“ in Opladen am Marktplatz heimisch waren - gibt es nun ein „echtes“ Brauhaus im historischen Leichlinger Bahnhof, mit dem wir uns von hiesigen Restaurants abheben.

Bier ist mit seinem Reinheitsgebot von 1516 historisch eher kirchlich geprägt, da die ersten Braubetriebe in der Regel Klöster waren. Unser Brauhaus befindet sich im alten Leichlinger Bahnhof.

Auch wenn wir uns nicht mehr in direkter Nähe zum Ort des für den Namen unseres Bieres verantwortlichen geschichtlichem Hintergrund befinden - bleiben wir dem historischen treu - dieses Mal eben mit der Location!

Wir dachten uns ursprünglich, wenn schon ein „echtes“ Brauhaus, dann auch mit geschichtlichem Hintergrund und mit Opladen verbunden. So entstand der Name Brauhaus „Aloysianum“ und mit ihm unser Bier, dass „Aloysianum Bräu“. Mehr zur Namensgebung und zum geschichtlichen Hintergrund findet Ihr hier.

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